AFTENKORT
Serveres fra 17:00 - 21:00
Der tages forbehold for evt. fejl i priser og tekst på hjemmesiden.
FORRETTER
-
Asparges & Rejer 135 KR.
Hvide asparges, håndpillede rejer med urter, maltjord & brunet smør hollandaise.
-
Kammusling 130 KR.
Stegte kammuslinger, jordskokke fromage, ristede hasselnødder & lun ventreche vinaigrette.
-
Jomfruhummer 135 KR.
Grillet jomfruhummer, rouille, chorizo, tomat & bouillabaisse sauce.
-
ØSTERS 30 kr. pr. stk./ Dusin 300 kr.
Fine De Claire østers, agurkesaft & estragon olie.
Champagne, Premier cru, Fourny & Fils, Brut, Frankrig
Gl. 95 kr./fl. 595 kr.
HOVEDRETTER
-
Steak Bearnaise 285/355 KR.
Serveres med pommes frites & bearnaise.
Filet ca. 250 gr. af majsfodret kvæg fra Uruguay .
eller
Rib eye ca. 300 gr. af dansk højreb fra Himmerland.
TILVALG: -
Lunt grønt 55 kr.
Farvede gulerødder, ristet kål, dukkah & friskost.
-
Salat 45 kr.
Blandet salat, urter, hvedekerner, kålskud & gammel knas
3 RETTERS SÆSONMENU
DESSERTER
-
Florentz Crepes Suzette 95 KR.
Crepes Suzettes med hvid chokolade, grand marnier & mandel praline.
-
Affogato 90 KR.
Espresso, ristet hasselnødde is & hasselnødde olie.
-
HJEMMELAVET PETIT FOUR 60 KR.
4 Stk. Hjemmelavet petit four efter køkkenchefens valg.
-
ost 90 KR.
Knækbrød, gammel knas creme, urter & æble puré.
BØRN
Kun for børn under 13år.