JULEN 2019

Fælles firmajulefrokost afholdes på Florentz:

Fredag d. 29/11-19 kl. 18-01

Fredag d. 6/12-19  kl. 18-01

Fredag d. 13/12-19 kl. 18-01

Stor julebuffet, festlig musik på vores anlæg & mulighed for dans efter maden. Kontakt os for yderligere information.

Julebuffet

  • Florentz julebuffet til 399,- pr. Person

    (min 12 personer) 

    Det kolde:

    Marinerede sild med karrycreme, kapers og løg

    Marinerede julesild med rødløg, kapersfrugt & dild

    ½ æg med rejer, mayonaise & dild

    Graved laks med rævesauce

     

    Det varme:

    Lun fiskefilet med citron og remoulade

    Ribbensteg med rødkål

    Confiteret and med brunede kartofler

    Julemedister med grønlangkål

    Julesauce

    Frisk rødkålssalat med appelsin

    Lun leverpostej med bacon og svampe

    Æbleflæsk

     

    Sødt & Ost

    3 slags ost med passende tilbehør og kiks

    Ris a la mande med kirsebærsauce

    Drikkevarerpakke 1

    Øl, vand, vin, under middagen samt kaffe/te pris pr. pers. 250,-

    (Drikkevarerpakken skal gælde alle i selskabet.)

     

    Drikkevarerpakke 2

    Øl, vand, vin, kaffe (som pakke 1) samt udvalgte longdrinks, øl og vand efter middagen og frem til 01:00.

    pris pr. pers. 450,-

     

    Cocktails kan bestilles efter middagen

     fra 65,- afregnes efter forbrug.

     

    Snaps 30 kr pr. genstand

    Snaps 625 pr. flaske

     

    Hvis der ikke ønskes drikkevarerpakker kan der købes drikkevarer

    fra menukortet hos tjeneren eller i baren.

Juleanretning

  • Florentz Juleanretning 295,- pr. Person.

    (min 4 personer)

    Serveres i skåle og fade på bordet i 3 tempi

    Det kolde:

    Marinerede sild med karrycreme,  kapers og løg

    ½ æg med rejer, mayonaise, & dild

    Graved laks med rævesauce

    Lun fiskefilet med citron og remoulade

    Det varme:

    Ribbensteg med rødkål

    Confiteret and med brunede kartofler

    Julemedister med grønlangkål

    Julesauce

    Frisk rødkålssalat

    Sødt & Ost:

    3 slags ost med passende tilbehør

    Ris a la mande med kirsebærsauce

    Drikkevarerpakke 1

    Øl, vand, vin, under middagen samt kaffe/te pris pr. pers. 250,-

    (Drikkevarerpakken skal gælde alle i selskabet.)

     

    Drikkevarerpakke 2

    Øl, vand, vin, kaffe (som pakke 1) samt udvalgte longdrinks, øl og vand efter middagen og frem til 01:00.

    pris pr. pers. 450,-

     

    Cocktails kan bestilles efter middagen

     fra 65,- afregnes efter forbrug.

     

    Snaps 30 kr pr. genstand

    Snaps 625 pr. flaske

     

    Hvis der ikke ønskes drikkevarerpakker kan der købes drikkevarer

    fra menukortet hos tjeneren eller i baren.

Juleplatte

  •             Florentz Juleplatte 168,- pr. Person                                                                                                                                     (Serveres kun i frokosten)

    Marinerede sild med karrycreme, kapers & løg

    Gravad laks med rævesauce

    Confiteret and med julesauce

    Oksecuvette med pickles, peberrod & agurkesalat

    Tomme de Savoie med kompot & rugkiks

    Tilvalg

    Fiskefilet med  remulade & citron 35,-

    Ris a la mande med kirsebærsauce 29,-

    Snaps 44,- pr. genstand