NYTÅR 2017

NYTÅRS MENU 2017

  • Nytårsmenu 3 retter ud af huset
    Søndag d. 31 December 2017
    Gør årets sidste aften nem for dig og dine gæster, bestil vores nytårsmenu ud af huset.

    Skind stegt torsk
    blomkålspuré med brunet smør, råsyltede rødbeder,
    champagne beurre blanc, baconcrumble & friske urter
    Hjemmebagt brød med pisket smør

    Tournedos af kalvemørbrad
    Kartoffelballontine, smørglacerede skorzonerødder med rosmarin, solbær syltede skalotteløg, ærtepuré & mild trøffelsauce

    Hvid & mørk chokolademousse
    Ristede pistacienødder, pistaciebrud, saltkaramel, syltede ribs & friske brombær
    Hjemmebagt brød med pisket smør

    Pris 349 kr.

    Følg den vedlagte vejledning og I skal kun bruge et minimum af tid i køkkenet.

    Tilkøb
    Hjemmelavet kransekage 35 kr. pr. stk. pr. person

    Bestillings deadline er 29 dec. på info@cafeflorentz.dk eller på 46 152 151