FROKOSTKORT
Serveres fra 11.30 - 16.00
SMØRREBRØD
-
SILD 75 KR.
Florentz marinerede sild, karrycreme, vagtelæg, æble, løgringe & friterede kapers.
-
LAKS 75 KR.
Rimmet laks fra Færørene, purløgscreme, grillet agurk, blomkål & dijonmarineret urtesalat.
-
ÆG & REJER 75 KR.
Økologiske hønseæg, rejer, szechuan pebermayo, dild & karse.
-
GRIS 75 KR.
Plukket gris fra Grambogård med sennepskorn, rødkål & sprøde svær.
-
HØNSESALAT 75 KR.
Hønsesalat af kylling fra Graasten, sprødt kyllingeskind, svampe, æbler, bladselleri, & persille.
-
ROASTBEEF
Roastbeef af oksecuvette fra Grambogård, høvlet peberrod, agurkesalat, sprøde løgringe, pickles & persille.
KLASSIKERE
-
CÆSARSALAT 145 kr.
Frilandskylling fra Graasten, hjertesalat, confit af tomat, croutoner, dressing & frisk høvlet parmesan.
-
SALADE DE CHEVRE CHAUD 145 kr.
Gedeost på gratineret manitobatoast, friseé, endive, æble, saltede mandler & dijonvinaigrette.
-
VEGETAR/VEGANER 138 kr.
Spidskål, rødbedepuré, stegte svampe, rødbeder, saltbagt selleri, aspargesbroccoli, porre, sauce på rødbede & æble. Hertil pommes rösti med crudité af dild & fennikel.
BØRNKun for børn under 13år.
-
BURGER 79 KR.
Oksekød, serveres i bolle af briochedej, salat, agurk, tomat pommes frites, ketchup & remoulade.
-
FISH ‘N’ CHIPS 69 KR.
Fiskefilet, pommes frites med ketchup & remulade.
-
KYLLINGEBRYST 79 KR.
Bryst af frilandskylling fra Graasten med pommes, ketchup & remulade.
-
FRITTER 45 KR.
Serveret med ketchup & remulade.
-
IS 45 KR.