Året synger på sidste vers, og hos Café & Brasserie Florentz inviterer vi indenfor til et festfyrværkeri af en aften på årets sidste dag. Læn dig tilbage og lad os servere en velsammensat menu – inklusiv vinmenu.
Fransk øyster 1 stk. og stikkelsbær vinaigrette
Tun tatar, avocado og citron caviar på toast
Serveres med Cava
Gigant ravioli af svampe og trøffel m. cherrytomat, skalotteløg og hummercreme sovs
Serveres med Chablis – Bourgogne
Smørstegt torsk, forårsløg, agurker, cherrytomat og beurre blanc
Serveres med Provence Rose
Oksetournedos, trøffelkartoffelmousse, grillet baby gulerødder og sauce bordelaise
Serveres med Nebbiolo Langhe
Chokolade fondant, jordbær sorbet, glaseret æbler og crumble
Kransekage til bordet
Serveres med Taylor port
Vi inviterer indenfor mellem kl. 17.30 og 18, og vi serverer første ret kl. 18.30 – når Dronningens nytårstale er rundet af.
Herefter sørger vi for, at I bliver forkælet hele aftenen med god mad, vin i glasset og den helt rette nytårsstemning.
Vores bar har åbent fra kl. 21.00 til 00.00.
