Julen er tiden til hygge, nærvær og gode stunder med venner, familie og kollegaer. Derfor inviterer vi igen i år indenfor til julefrokost hos Café & Brasserie Florentz, hvor stemningen er lige så varm som maden er velsmagende. Gennem fire serveringer tager vi jer med på en julerejse fyldt med klassikere.
Serveres til selskaber på min. 8 personer
Karrysild og marineret sild i æbleeddike m. rødløg, kapers og dild.
Gravad laks, enebær, fennikel, rævesauce og frisk dild.
Leverpostej, svampe og bacon.
Lun rødspætter filet, remoulade og citron.
Roastbeef, remoulade, rødløg og peberrod.
Serveret med rugbrød, fransk brød, øko smør
Flæskesteg, syltede agurker og sennep mayonnaise.
Andesteg med æble, syltede rødkål og appelsins sovs.
Brunede kartofler.
